Como fazer mousse de chocolate com tofu



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Para esta receita, certifique-se de que é tofu de seda, qualquer outro tipo de tofu não lhe dará a consistência correta.

Certifique-se também de usar xarope de bordo puro, não do tipo aromatizado. Você pode substituir o mel de boa qualidade se não quiser usar xarope de bordo.

Divida 600g de chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.

Coloque a tigela sobre uma panela com água fervendo muito suavemente e deixe o chocolate derreter até ficar bem homogêneo. Retire a tigela da água e deixe esfriar.

Adicione o tofu à tigela de um processador de alimentos usando a lâmina de mistura, não a lâmina de corte. Isso pode ser feito em um liquidificador, se desejar.

Purê até ficar bem homogêneo.

Adicione 1 colher de sopa de xarope de bordo e 1 colher de chá de extrato de baunilha ao tofu e misture bem.

Coloque a mistura de tofu em uma tigela grande e coloque o chocolate derretido por cima e dobre o chocolate bem.

Despeje em uma tigela grande ou em tigelas ou copos individuais para servir. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas até firmar. Apreciar! 💜


Assista o vídeo: MOUSSE DE CHOCOLATE a base de Tofu - Recetas nutritivas y deliciosas para niños - HechoxMama


Comentários:

  1. Laird

    Na minha opinião, você comete um erro. Eu sugiro isso para discutir. Escreva para mim em PM.

  2. Tahmelapachme

    Eu entendo muito bem. Eu posso ajudar com a decisão da pergunta. Juntos, podemos chegar a uma resposta certa.

  3. Eldon

    Eu dou a alguém personagem CGI)))))



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