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Prepare as lentilhas durante a noite, mergulhando-as e verificando se há pedras / pedras Coe as lentilhas e as lentilhas secas
Ingredientes de preparação.
Adicione azeite de oliva extra virgem em fogo médio
Adicione as cenouras e o alho picado.
Mexa ocasionalmente até que a cenoura e o alho amolecem. Cerca de 6 minutos.
Adicione os tomates
Adicione as lentilhas e 4 xícaras de água. Leve para ferver. Reduza o fogo, cubra parcialmente e cozinhe até que as lentilhas estejam macias. Cerca de 25 minutos. Sal e pimenta a gosto. (Opcional)
Adicionei um pouco de molho picante e uma pitada de pimenta caiena. Eu gosto de picante e senti que precisava de algo.
Vamos descansar. Servir.
