Como fazer cogumelos recheados incríveis



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Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre uma assadeira com papel alumínio. Limpe os cogumelos e retire os caules. Não descarte os caules, porém, você vai precisar deles!

Pique finamente os caules dos cogumelos.

Adicione cerca de 2,5 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira média e leve ao fogo médio. Adicione a farinha de rosca, os caules dos cogumelos em cubos e o Doxy's Refined Ranch Starter. Misture bem e aqueça até ficar bem aquecido.

Retire a mistura do fogo. Eles devem ficar juntos apenas o suficiente para manter sua forma quando você encher as tampas de cogumelos. Recheie as tampas dos cogumelos e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio.

Regue generosamente cada tampa de cogumelo recheado com azeite. Uma pequena poça de óleo deve se formar abaixo de cada um. Asse a 350 graus por 30-35 min ou até que os cogumelos estejam dourados e o recheio dourado.

Eles devem ter esta aparência e estão prontos para comer! Ou você pode continuar para a próxima etapa ...

Rale um pouco de queijo Pecorino Romano (ou seu queijo italiano favorito) por cima. Apreciar!!


Assista o vídeo: COGUMELOS RECHEADOS COM TOFU. Vegan e Saudável - Susana Ramos - Na Cozinha Com Amor


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